Lako, brzo i ukusno: Topi se u ustima i nestaje u trenu!
Jednostavan za pripremu i neverovatno ukusan recept, uživaće cela porodica.
Sastojci:
Krompir – 1,2 kilograma
Maslac – 20 grama
Jaja – 2 kom
Mleko – 150 ml
Feta sir – 200 grama
Mortadela – 250 grama
luk – 1 stabljika
Kukuruzni skrob – 100 grama
Prašak za pecivo – 1 kašika
peršun
so – 1 kašičica
Način pripreme: Krompir kuvajte u slanoj vodi 35 minuta na umerenoj vatri. Nakon što izvadite krompir iz vode, dok je još vruć, izgnječite ga zajedno sa puterom. Dodajte jaja, mleko, izmrvljeni sir, kukuruzni skrob sa praškom za pecivo, mortadelu, luk i peršun. Dobro promešamo.
U pleh obložen papirom za pečenje stavite polovinu smese. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C/392°F 25 minuta.
Preostalu smesu pržite u zagrejanom biljnom ulju 2 minuta na umerenoj vatri sa svake strane.