Kuvanje sa Stašom donosi recept koji spaja jednostavnost i ukuse koji oduzimaju dah. Ovaj recept za pečeno svinjsko meso i zlatni krompir naučila sam od svoje svekrve i ne mogu da ga ne podelim sa vama. Savršen je za svaki obrok, a uz to je i izuzetno ukusan i sočan.
Pogledajte i druge jednostavne recepte kao što su Brza pogača sa sirom i Kremasti krompir, koji će upotpuniti vašu trpezu.
Meko meso kao duša, krompir zlatan kao dukat! Recept koji sam naučila od svekrve, hvala joj od ❤
Sastojci:
3.5 kg svinjskog vrata
So
Vegeta
Mast
Voda
1.5 kg krompira
Priprema:
Meso posoliti i začiniti sa svih strana.
Duboki pleh premazati uljem ili staviti mast na dno. Stavite meso, sipajte 100 ml vode, poklopite i pecite 1 sat na 220°C.
Nakon 1h, okrenite meso, proverite količinu vode i dodajte još 100 ml. Poklopite i pecite još 1h na 180°C.
Nakon 2h, okrenite meso, po potrebi dodajte još malo vode i pecite još 1h na 170°C.
Posle 3h skinite poklopac i zapecite meso još 20 minuta na 200-220°C da dobije lepu boju. Izvadite i pokrijte folijom.
Krompir iseći na manje komade, začiniti i staviti u masnoću. Peći 15 minuta na 220°C, zatim izvaditi, promešati i vratiti u rernu dok ne porumeni.
Prijatno i uživajte!
Ovaj recept za pečeno svinjsko meso sa krompirom je prava poslastica koja će zadovoljiti sve vaše kulinarske želje. Uz jednostavne korake, meso postaje mekano poput duše, a krompir zlatno rumen i ukusan. Idealno je za svaku priliku, a garantuje da ćete uživati u svakom zalogaju!
izvor:Kuvajte sa Stašom