Ove punjene pogačice osvajaju svojim neodoljivim ukusom i teksturom mekane poput pene. Idealan su izbor za bilo koju priliku – od porodičnih okupljanja do svečanih proslava. Njihova priprema je jednostavna, a rezultat očarava svakog ko ih proba.
Sastojci za testo:
600 g brašna
300 ml mleka
30 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
60 ml ulja
1 celo jaje i 1 žumanac
Za premazivanje:
1 belanac
Susam po želji
Za punjenje i završnicu:
150 g margarina ili maslaca
Pečenje: Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta, dok pogačice ne dobiju zlatnu boju.
Savršen rezultat – pogačice koje su mekane kao pena, mirisne i ukusne!
Izvor: Suzina Kuhinja