Pripremiti kremastu i ukusnu voćnu tortu nevjerojatno je jednostavan zadatak.
POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit:
Recept zahtijeva 6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna i 1 prašak za pecivo.
Krema:
Za pripremu ovog recepta potrebna vam je 1 litra mlijeka, 3 vrećice pudinga od vanilije, 10 žlica šećera i 3 čašice kiselog vrhnja.
Dodatno će vam trebati velika limenka kompota od breskvi i 200 ml slatkog vrhnja.
KAKO PRIPREMITI NAJLJEPŠI KOLAČ SA BRESKVAMA?
Za izradu biskvita pomiješajte umućena jaja i šećer prije nego što dodate mješavinu brašna i praška za pecivo. Dobivenu smjesu zatim peći u prostranom limu na temperaturi od 180 °C.
Topli biskvit pokapajte sokom iz kompota i nadjenite polovicama ili četvrtinama breskve ili marelice.
Za kremu kuhajte puding i 10 žlica šećera. Nakon što se zagrije, umiješajte 3 dijela kiselog vrhnja, dobro izmiješajući. Dobivenu smjesu bez odgađanja pokapajte po keksima.
Nakon što se ohladi obilno ga premazati s 200 ml svježe tučenog slatkog vrhnja.
Napomena:
Za tanji sloj šlaga, pobrinite se da ga malo nanesete na vrh. Alternativno, po želji, možete sjediniti 500 ml slatkog vrhnja da dobijete jednaku gustoću slojeva kreme i šlaga. Ako kompot od breskvi nije dostupan, kao zamjena može poslužiti kompot od marelica.