Ako tražite neobičan način za farbanje uskršnjih jaja, isprobajte tehniku farbanja u zlatnu boju koristeći ljusku crnog luka. Ova metoda ne zahteva posebne veštine, a rezultat su prelepa jaja sa zlatnim odsjajem.
Sastojci:
Ljuske crnog luka
Voda
1 kašika soli
Jaja
Tečne prehrambene boje (žuta i crvena)
Priprema:
Ljuske crnog luka staviti u šerpu, preliti vodom tako da ih potpuno prekrije i kuvati najmanje 30 minuta.
Kada je prošlo 35 minuta, dobićete intenzivno obojen čaj od ljuske luka.
Dodati kašiku soli u tečnost, a zatim pažljivo ubaciti topla jaja.
Kuvati jaja u ovom rastvoru još 10 minuta, vodeći računa da su potpuno potopljena.
Izvaditi jaja, nežno ih osušiti na papirnim ubrusima, ali ih ne hladiti u vodi.
Pripremiti tečne prehrambene boje – u jednoj ruci pomešati nekoliko kapi žute i crvene boje.
Prstima naneti boju na topla jaja i utrljavati dok ne dobiju bogat zlatni ton.
Po potrebi ponoviti proces 3-4 puta, dodajući više žute za svetliji ton ili više crvene za dublju nijansu.
Ostaviti jaja da se potpuno osuše i uživati u njihovom zlatnom sjaju.
Ova jednostavna, ali efektna tehnika daje jaja sa unikatnim zlatnim izgledom, savršena za uskršnju trpezu.
izvor:Рецепти од Иље