Sastojci:
30 g ljuske crnog luka
1 list bele A4 papira (za uvijanje jaja)
80 ml sirćeta (5%)
80 g čaja hibiskusa (čaj “Karkade”)
1,5 l vode
1 kašika soli
Ulje (za sjaj jaja nakon farbanja)
Postupak:
U šerpu sipajte 1,5 litara vode i dodajte ljusku luka i čaj Karkade.
Dodajte so i sirće, pa sve kuvajte oko 20 minuta na srednjoj temperaturi.
Za to vreme operite jaja i po želji ih umotajte u bele papirne listove za poseban efekat.
Kada se prirodna boja prohladi, ubacite jaja i kuvajte ih 10–15 minuta.
Nakon kuvanja ostavite jaja još 15–20 minuta u tečnosti da upiju boju.
Izvadite ih i ostavite da se osuše, pa ih premažite sa malo biljnog ulja da dobiju sjaj.
Ova metoda koristi potpuno prirodne sastojke, bez veštačkih boja, a rezultat su prelepa jaja u nijansama crvene, bordo i braon.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
izvor: Сейчас Приготовим!