Ovaj fenomenalni čokoladni kolač postati će vaša omiljena poslastica, jer je prije svega jako jeftin, gotov je za samo par minuta, te na kraju, jako je ukusan.
Sastojci:
– 4 jajeta
– 240 g čokolade
Priprema:
Rernu zagrijte na 170 stepeni. Nauljite pleh prečnika 15-18 cm. Neka jaja budu sobne temperature. Razdvojte žumanca i bjelanca. Čokoladu sitno isjeckajte.
Čokoladu otopite na pari. Bjelanca umutite u čvrst šam. Pomiješajte otopljenu čokoladu i žumanca. Smjesi sa čokoladom dodajte pažljivo polovinu šama i polako promiješajte.
Postepeno dodajte i ostatak šama i sve pažljivo promiješajte kako bjelanca ne bi spala. Smjesu sipajte u kalup. Blago udarite kalupom o podlogu da izađu mjehurići.
Pecite kolač oko 30-40 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen. Kada se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa. Ne brinite ako je kolač ispucao i smanjio volumen.
Izvor: pressonline.rs