Napunite gotove krafne bogatom kremom s okusom burbon vanilije i umočite u karamel glazuru kako biste uživali u bogatim aromama omiljene slastice.
Priprema
Za kremu od burbon vanilije, prašak za puding pomiješajte s 3 žlice šećera.
2.
Od 1/2 l hladnog mlijeka oduzmite 5 žlica i dobro ih promiješajte s pudingom i šećerom tako da dobijete homogenu smjesu
3.
Ostatak mlijeka zakuhajte, odmaknite s vatre, dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
4.
U vrući puding dodajte maslac i promiješajte. Prekrijte folijom i stavite u hladnjak.
5.
Ohlađeni puding kratko miksajte, pa umiješajte tučeno slatko vrhnje. Krafne nadjenite pripremljenom kremom.
6.
Za karamel glazuru, šećer i vodu kuhajte dok ne dobijete karamel boje konjaka.
7.
Gornju površinu nadjevene krafne umočite u karamel glazuru..
Savjet
Za ovu količinu kreme koristili smo 16 gotovih krafni koje su prije pečenja težile oko 50 g.