U kasnijim fazama, situacija se pogoršava i postaje prilično bolna. Iako mnogi veruju da je želudac prvi organ koji „reaguje“ na neadekvatnu ishranu, ovo je zaista tačno; međutim, jetra obavlja daleko složeniju funkciju i primarni je organ koji trpi posledice kada konzumiramo hranu bez razmišljanja.
Nezdrav način života koji karakteriše prekomerna konzumacija slatkiša, alkohola, prisustvo pesticida u hrani i nedostatak brige o sopstvenom telu može lako dovesti do razvoja masne bolesti jetre. Ovo stanje nije nešto što se odmah prepoznaje; već je to tihi problem koji traje tokom vremena pre nego što na kraju kulminira u ozbiljnije zdravstvene probleme.
Značajan broj pojedinaca ima problema vezanih za masnu jetru. Poznati nutricionista Predrag Nenadić je na televiziji artikulisao osnovne uzroke i preporuke za ishranu neophodne za početak njenog čišćenja. NJegove izjave su direktne i nedvosmislene, lišene ikakve dvosmislenosti.
Masna jetra je široko rasprostranjeno stanje, ali se često ne obraća pažnja na to, što navodi mnoge, uključujući i medicinske stručnjake, da je nazivaju tihom bolešću. Tokom početne faze razvoja, ne postoje upozoravajući znaci ili simptomi koji ukazuju na njeno prisustvo; pojedinci ne osećaju bol niti su svesni da imaju ovo stanje. Kako napreduje u teži stadijum, predstavlja značajan rizik od prelaska u cirozu, ozbiljno stanje povezano sa visokom globalnom stopom smrtnosti povezanom sa problemima masne jetre. Primarni uzroci masne jetre uključuju gojaznost, dijabetes, prekomernu konzumaciju alkohola, ekstenzivnu upotrebu droga, prethodne infekcije hepatitisom C ili drugim virusima i prekomerni rast bakterija u crevima. Pored toga, može se javiti i kod osoba koje konzumiraju velike količine kafe i šećera.
Šta predstavlja masnu jetru? Definiše se kao prisustvo preko 5 procenata masnog tkiva u jetri. Nenadić se uzdržava od upuštanja u filozofske diskurse o ovoj temi: jetra stvara masnoću kao način zaštite od toksina i neadekvatne ishrane. Ovaj fenomen predstavlja reakciju tela na naše nemarno postupanje prema sebi.
Masna jetra se identifikuje kada sadržaj masti prelazi 5%. Ovo stanje predstavlja reakciju tela na naš nepažljiv odnos prema sebi. Jetra se štiti od neadekvatne ishrane, prekomerne konzumacije pesticida i unosa alkohola proizvodnjom masti kao sredstvom samoodbrane.
Dr Nenadić upozorava da u kasnijim fazama situacija postaje ozbiljna i uznemirujuća. On ne ulepšava istinu; umesto toga, eksplicitno nabraja posledice koje nastaju kada se problem zanemaruje:
Kada stanje uzleti do kritične faze i predstavlja značajnu pretnju, simptomi mogu uključivati bol u jetri, hepatomegaliju, nelagodnost ispod desnog rebra, praćeno svrabom i žuticom lica i kože. U težim slučajevima, pojedinci mogu iskusiti vrtoglavicu i kognitivno oštećenje.
Šta je sa terapijom? U apoteci nema čudotvornog leka koji može da pruži trenutna rešenja. Temelj leži u pravilnoj ishrani. Hajde da jasno naglasimo ovu tačku: ishrana predstavlja oblik terapije.
Optimalan pristup rešavanju problema masne jetre jeste odgovarajuća ishrana. Ishrana bogata vlaknima, bez pržene hrane i trans masti je neophodna. Uključivanje raznih proizvoda od orašastih plodova, lana i obilja svežeg voća i povrća predstavlja preporučeni režim za čišćenje jetre. Iako proces detoksikacije jetre zahteva vreme i strpljenje, on je imperativ, jer je to jedini način da se osigura preživljavanje.
Hrana koju treba izbegavati ako želite da zaštitite zdravlje jetre.
• Pržena jela i prženi prehrambeni proizvodi • Proizvodi koji sadrže trans masti (kao što su margarin i industrijske grickalice) • Prekomerna količina šećera i zaslađenih pića • Prekomerni unos alkoholnih pića • Visoko prerađena hrana puna aditiva i konzervansa
Kratko i oštro: ako neko konzumira hranu kao da nema budućnosti, jetra snosi posledice. Ovo je neosporna istina. Izbegavajte izgovore i umesto toga preuzmite odgovornost. Uključite više vlakana u ishranu, smanjite unos pržene hrane i šećera i povećajte konzumiranje svežeg povrća i zdravih masti. Pored toga, fizička aktivnost je neophodna, jer jetra napreduje zahvaljujući kretanju.