Fini, ukusan kolac koji se brzo spremi, svega 15-ak minuta.
Sastojci
Šolja 100 ml.
– 2 kom. jaja
– 4 solje secera
– 4 solje mleka
– 6 solje brasno
– 2 solje ulja
– 1 paketic prasak za pecivo
– 1 paketic vanilin secer
– 2 – 3 kom. jabuke
– 2 zlice secera
– 1 zlicica cimeta
– po potrebi secera u prah
Priprema
U dublju posudu u kojoj ce te mutiti, izlomite jaja. Dodajte secer i miksajte dok se poveze. Stalno mesajuci, dodajte ulje i mleko. Miksajte dok se sve lepo poveze.
Iskljucite mikser, dodajte vanilin secer, pecivo i brasno. Pocnite miksati ponovo sa najmanjom brzinom kako brasno nebi vam letilo po kuhnji. Cim se masa sajedinila, iskljucite mikser.
Ako su vam jabuke velike, dovoljno su dve, a ako su male onda upotrebite tri. Jabuke oljustiti, te ih iseckajte na tanke kriskice. Ja to radim sa alatkom sto ljustim krompir. Listice jabuke stavite u jedni posudu, dodajte secera i cimeta. Promesajte da se poveze.
Pleh 30×35 obloziti pek papirom. Izlijte pola mase. Zagladite povrsinu, te naredzajte listice jabuke. Povrh jabuka, izlijte ostatak mase. Zagladite povrsinu, te stavite peci na 180 stepeni nekih 35 minuta.
Najbolje proveriti cacakalicom kada je gotovo. Peceni kolac ostavite da se ohladi, potom obilato pospite sa secerom u prah. Secite na kocke, te posuzite.
Izvor: coolinarka.com