Kivi zasigurno neće privući pažnju svojim neprivlačnim gomoljastim izgledom, ali čim zavirimo u njegovu dobro kamufliranu vanjštinu, očarat će izgledom, potom okusom, a u konačnici nježnom i sočnom strukturom.
Egzotični kivi svojim slatkasto kiselkastim okusom češće je na jelovniku tijekom zimskih mjeseci. Budući da je najzdraviji sirov i obiluje vitaminima, mineralima i vlaknima, smatra se super voćem. Volimo ga u salatama i napicima, ali rado iskažemo i svoju kreativnost njegovim komponiranjem u slastice.
‘Ko tebe kivijem, ti njega ledenim vjetrom
Sav benefit kivija ne skriva se samo u zamamnoj boji, već je bogat vitaminom C i zbog toga traženi sastojak smoothija i zdravih napitaka te voćnih i osvježavajućih salata. Osim toga, dobrodošao je gost i u povrtnim kombinacijama svježih salata. Jedna od nadasve popularnih i omiljenih slastica – ledeni vjetar nezamisliva je upravo bez tog ploda očaravajuće smaragdnozelene nutrine. Najbolje da se sami uvjerite u sve njegove vrijednosti.