Zlatna, mirisna i mekana, zlevanka od kukuruznog brašna s vrhnjem dolazi ravno iz bakine knjižice recepata koja miriše na djetinjstvo i najdražu kuhinju.
Priprema
1.
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte pjenjačom.
Dodajte mlijeko, kiselo vrhnje i svježi sir, pa promiješajte.
2.
Zatim dodajte glatko brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, sol i dobro izmiješajte.
Smjesu ulijte u kalup (oko 22×30 cm) premazan maslacem i poravnajte.
3.
Po površini žlicom nanesite hrpice kiselog vrhnja.
Možete ih međusobno povezati kako biste dobili prošarani uzorak.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 40 minuta dok zlevanka ne postane zlatnožute boje.