Dobro došli na blog just sweet sladjano.Napravila sam socnu baklavu na malo drugaciji nacin brzi i vrlo ukusni.Recept je na mere sa casom od sastopjaka koje uglavnom imate u kuci.U prilogu postavila sam i video recept koji ce vam olaksati samu izradu,tako da necekajte vec odma krenite da pisete sastojke sacuvate odlican recept.
Potrebni sastojci 4 jaja 2 dcl šecera 2 dcl mleka 2 dcl ulja 2 dcl griza 2 dcl mlevenih oraha 2 dcl brašna 1 prašak za pecivo 1 kasika ruma Šecerni preliv 400 gr šecera 5 dcl vode 1 limun Dekoracija 200 ml slatke pavlake ili šlaga
Video recept izrade baklave
Priprema lazne baklave
Najpre jaja i secer izmutite panasto,smanjite brzinu miksera pa dodajte polako mleko ,ulje,griz,orahe i na kraju brasno sa praskom za pecivo.Po zelji dodajte rum i sve fino sjedinite.Pleh dim 32 x 20cm nauljite pobrasnite pa izlite smesu u njega i ravnomerno rasporedite.
Pecite na 180C oko 25 min.Secerni preliv namestite malo ranije tako sto ce te vodu i secer staviti da se kuvaju,cim provri smanjite vatru i kuvajte jos 5 do 7 min dok se nezgusne.Na kraju dodajte kriske limuna.Preliv ohladite pa sa hladim prelivom prelite topli biskvit i ostavite da se potpuno ohladi.
Na kraju izlupajte slatku pavlaku ili slag pa premazite ceo kolac i secite svoje kocke.Radi lakse izrade pogledajte video rcept koji stoji iznad ovog posta.