Mekana kao pamuk: Tajna savršene kukuruzne pogače koju morate probati!
Sačuvajte negde ovaj recept i ukoliko vam treba brza večera, spremite ovu mirisnu i mekanu pogaču.
Potrebno:
350 gr. kukuruznog brašna
500 gr. belog brašna
20 ml. ulja
1 kašika maslaca ili margarina
2 kašičice soli
40 gr. kvasca
400 ml. mlake vode
1 kašičica šećera
Za premazivanje:
1 kašika maslaca ili margarina,
so,
susama…
Priprema: U mlakoj vodi rastopite kvasac i šećer, pa zatim dodajte margarin, so i kukuruzno brašno.
Potom dodajte i belo brašno pa umutite glatko testo.
Ostavite testo da se odmori oko 15 minuta pa ga preručite u tepsiju.
Premažite sa kašikom margarina, soli i susamom.
Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.
Izvor: Serpica