Musaka je omiljeno slojevito, zapečeno jelo s mesom, povrćem i umakom. Volimo ga jer je zasitno, bogato i savršeno za obiteljski ručak.
Priprema
1.
Krumpir ogulite i narežite na ploške debljine ½ centimetra.
2.
Luk sitno narežite i kratko popecite na zagrijanom ulju.
3.
Dodajte mljeveno meso i uz miješanje popecite dok ne posmeđi.
4.
Dodajte Vegetu, crni papar i origano. Posolite po potrebi i kratko popecite.
5.
U namašćenu posudu za zapeći slažite red krumpira koji lagano posolite. Preko njega stavite prženo mljeveno meso i ravnomjerno ga rasporedite. Na meso stavite još jedan red krumpira i malo posolite.
6.
Zalijte sa 125 ml vode, stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 15 minuta.
Jaja razmutite, posolite i dodajte mlijeko.
7.
Pripremljena jaja prelijte po musaki, sve pospite sirom i nastavite peći još oko 45 minuta.