Uz poseban status ukusnog i zdravog deserta, zobene pahuljice s jabukama toliko su sočne da se teško zaustaviti samo na jednoj porciji.
Priprema
1.
U manju posudu stavite nasjeckane jabuke, dodajte cimet, med, sol i promiješajte.
Zagrijte na laganoj vatri i poklopite. Kuhajte, povremeno miješajući, oko 10 minuta ili da jabuke omekšaju.
2.
Skinite poklopac, pojačajte vatru na srednju i kuhajte još 2-3 minute uz stalno miješanje da ispari dio soka i stvori se lijep sirup oko jabuka. Kada nestane veći dio tekućine, isključite vatru i ostavite sa strane.
3.
Za kremu od zobi, u maloj posudi pomiješajte bademovo mlijeko, chia sjemenke, med ili javorov sirup, cimet, maslac od kikirikija. Dodajte zob i miješajte da se sve dobro sjedini.
4.
U dvije male staklenke ili male zdjelice s poklopcima stavite otprilike četvrtinu kuhane smjese od jabuka na dno svake posude, dodajte pola smjese od zobi u svaku kao srednji sloj, zatim podijelite i stavite ostatak kuhanih jabuka na zob. Stavite u hladnjak 1-2 sata ili preko noći.
Posluživanje
Uživajte u ohlađenom ili na sobnoj temperaturi desertu.
Savjet
Desert od jabuka i zobi možete čuvati u hladnjaku 2-3 dana, ali najukusnije su u prvih 12-24 sata.