Ako ste ljubitelj kremastih, bogatih kolača s prepoznatljivim ukusom lješnika, ovaj recept je prava poslastica za vas.
Kombinacija sočnih kora, savršeno glatkog fila s bijelom čokoladom i osvježavajuće kreme s lješnicima, učiniće ovu tortu omiljenom na svakoj trpezi.
Priprema možda zahtijeva malo više vremena, ali rezultat je svakako vrijedan truda. Bilo da je pravite za posebne prilike ili jednostavno da obradujete sebe i svoje najmilije, ova torta će oduševiti svakoga.
Recept smo pronašli kod miloskovicmarija, pogledajte još zanimljivih recepata kod nje na profilu!
Potrebni sastojci:
Kore:
5 bjelanaca
5 kašika šećera
50g sjeckanih lješnika
1 kašika prezli
1 kašika brašna
Pecite ovakve 3 kore na 200 stepeni, oko 20 minuta.
Fil 1:
15 žumanaca
15 kašika šećera
10 kašika gustina
1 litar mlijeka
200g bijele čokolade
250g margarina
200ml umućene slatke pavlake
Skuvati žumanca, šećer i gustin u mlijeku. Vrućoj smjesi dodati bijelu čokoladu i ostaviti da se prohladi. Zatim sjediniti sa margarinom i umućenom pavlakom.
Fil 2:
400ml slatke pavlake
3 kašike šećera u prahu
200g krem sira
150g sjeckanih lješnika
Umutiti pavlaku sa šećerom, dodati krem sir i sjeckane lješnike. Filovanje: Redajte koru, fil 1, zatim fil 2, i tako redom. Ostavite da se dobro ohladi, a zatim uživajte u savršenom spoju ukusa.
Zaključak: Ova torta će svojom bogatom teksturom i neodoljivim ukusom bijele čokolade i lješnika zasigurno osvojiti sva vaša čula. Iako priprema zahtijeva nekoliko koraka, svaki trenutak uložen u njeno pravljenje se isplati kada probate prvi zalogaj.
Idealna je za posebne prilike, ali i kada želite da se počastite nečim posebnim. Isprobajte recept i uživajte u desertu koji će postati omiljen među vašim ukućanima i gostima!