Pita koja ima ukusa kao iz prošlih vremena: Starinski recept koji ne možete da propustite!

Pita koja ima ukusa kao iz prošlih vremena: Starinski recept koji ne možete da propustite!

Starinski recept za pitu koja zaista ima neodoljiv ukus. Vrlo lagana za pripremiti a sastojci su isti baš kao za sirnicu.

Sastojci:

– 5 šolja brašna
– pola kvasca
– 3 kašičice soli
– ulje, voda, ulje
– 220-250 gr sira

Priprema:

Pomiješajte brašno, so i dodajte kvasac te krenite mijesiti tijesto i dodajite postepeno vodu. Tijesto treba da bude srednje tvrdoće, a zatim podijelite u 10 lotpica.

Na pograšnjenoj podlozi razvijte svih 10 loptica, a nakon toga po dva kruga spajajte uljem. Time ćete dobiti 5 kora. I te kore malo razvijte oklagijom i napravite veličinu pleha.

Pleh podmažite i pomastite i položite jednu koru, namažite uljem i dodajte malo mladog sira. Stavite drugu koru pa sir i sve tako dok ne stavite zadnju koru koju ne trebate posipati sirom.

Premažite uljem zadnju koru i isjecite nožem na kocke. Ostavite da stoji dok se rerna zagrije i pecite dok ne porumeni. Recept je sa malo izmjena, ali pita kao pita ispadne savršena i tako mekana.

Izvor:Najbolji-recepti