Sastojci
Potrebno (za 16 komada) : 1,25 l. slatke pavlake(statkog vrhnja za slag),zasladjenog,2 kesica slag fixa,200 g. baisera-puslica(gotovih),300 g. mlecne cokolade za kuvanje,200 g. krokanta,5-6 kasika ruma.
Priprema
Slatku pavkaku(slat.vrhnje)umutite sa slag fixom.Cim pocne da se zgusnjava,gotovo je.Baiser(puslice)izdrobite rukom na krupnije,a cokoladu krupno izrendajte.
U izmucenu masu od slatke pavlake dodajte krupno izdrobljene puslice,rend.cokoladu,krokant i rum.Sve dobro promesajte kasikom.Okrugli kalup za torte (26 cm.Q),oblozite aluminijumskom folijom,sipajte masu,poravnajte,i stavite u zamrzivac da se dobro ohladi(najbolje preko noci,u receptu pise 36h.ali ja sam manje..)
Tortu dobro ohladjenu izavdite iz zamrzivaca,sacekajte 10-tak min.(bas kao sladoled)i tek onda rezati ostrim nozem.Secite u trougao(kao tortu),svaki komad ukrasite sa malo umucenog slaga,rendanom cokoladom,i po jednim manjim baiserom(puslicom).
Posluživanje
Za ovu tortu koristila sam kupovne puslice,a vi mozete napraviti dan-dva pre pa onda upotrebiti…
Ako vam slatka pavlaka(slat.vrhnje)nisu slatki,dodajte par kasika meda).Tortu drzati u zamrzivacu,i po potrebi izvaditi.Mozete napraviti i pola mase,znaci sve sastojke smanjite na pola.