Zamisli da u svom domu imaš vlastito drvo karanfilića – biljku čiji cvjetni pupoljci daju jedan od najmirisnijih i najzdravijih začina na svijetu! Iako karanfilić obično raste u tropskim krajevima poput Indonezije, uz malo pažnje i strpljenja moguće ga je uzgojiti i kod kuće. Slijedi jednostavan vodič kako da to postigneš:
1⃣ Odaberi zdrave, cijele pupoljke karanfilića
Za početak, izaberi cijele i neoštećene pupoljke, koji nisu samljeveni niti suhi do lomljivosti. Najbolje je koristiti svježe karanfiliće koji još imaju mirisnu, masnu površinu – to znači da su bogati eteričnim uljem i sposobni za klijanje.
2⃣ Priprema za klijanje
Jedan zanimljiv trik je da pupoljke staviš u komadić vlažnog krompira ili drugog sličnog medija. Krompir zadržava vlagu i pomaže karanfiliću da polako pusti korijenje. Druga opcija je da ih zamotaš u vlažnu gazu ili papirni ubrus, a zatim staviš u toplu prostoriju.
3⃣ Idealni uslovi za klijanje
Drži pripremljene pupoljke na toplom i svijetlom mjestu, ali izbjegavaj direktno sunce koje može isušiti vlagu i spržiti mlade izdanke. Temperatura između 25°C i 30°C je idealna.
4⃣ Presađivanje u zemlju
Kada se pojave mali korijeni i izdanci, pažljivo ih prenesi u saksiju sa bogatom, rastresitom zemljom. Pazi da se korijen ne ošteti – koristi prste ili mali alat za presađivanje.
5⃣ Odabir saksije i tla
Koristi dublju saksiju s dobrom drenažom kako bi višak vode mogao lako isteći. Tlo treba biti plodno, humusno i dobro prozračeno. Možeš dodati i malo kokosovog vlakna ili pijeska radi bolje propusnosti.
6⃣ Zalijevanje i njega
Zalijevaj umjereno, održavajući zemlju blago vlažnom, ali nikad natopljenom. Previše vode može izazvati truljenje korijena.
7⃣ Daljnja briga i rast
Drvo karanfilića raste sporo i zahtijeva stalnu toplotu i zaštitu od hladnoće. Zimi ga unesi u zatvoren prostor i drži dalje od propuha. Nakon nekoliko godina, uz pravilnu njegu, biljka može početi davati mirisne pupoljke karanfilića koje možeš sušiti i koristiti kao začin.
Uz malo pažnje i ljubavi, tvoja saksija može postati dom jedne od najčudesnijih biljaka na svijetu – drveta karanfilića!